26 octombrie 2026 · Ghid · 5 minute de citit

Margherita, Diavola sau Țărănească? Ghid de sortimente de pizza

Margherita

Ce conține: sos de roșii, mozzarella, busuioc proaspăt și ulei de măsline.

Este pizza de la care pornesc toate celelalte. Potrivit tradiției, a fost numită după regina Margherita de Savoia, la Napoli, în 1889, iar culorile ei, roșu, alb și verde, amintesc de steagul Italiei. Cu atât de puține ingrediente, gustul depinde de calitatea sosului, a brânzei și a aluatului.

E potrivită pentru: copii, cei care încearcă o pizzerie nouă și oricine vrea un gust sigur.

Prosciutto e funghi

Ce conține: sos de roșii, mozzarella, șuncă și ciuperci.

Numele înseamnă, în italiană, „șuncă și ciuperci”. E una dintre cele mai cunoscute combinații: ușor sărată de la șuncă, cu gust de pădure de la ciuperci.

E potrivită pentru: familii și grupuri în care nu știi exact ce le place tuturor.

Diavola

Ce conține: sos de roșii, mozzarella, salam picant și, de multe ori, ardei iute.

„Diavola” vine din italiană și înseamnă „a diavolului”, o aluzie la gustul iute. Cât de iute e diferă de la o rețetă la alta, așa că întreabă înainte dacă nu suporți iuțeala.

E potrivită pentru: iubitorii de mâncare picantă.

Quattro Formaggi

Ce conține: patru tipuri de brânză. De obicei mozzarella, gorgonzola și parmezan, plus o a patra brânză care diferă de la o pizzerie la alta. La noi e cașcavalul afumat.

Se face de obicei fără sos de roșii sau cu foarte puțin, ca să se simtă brânzeturile. Gustul e intens, cu o notă ușor picantă de la gorgonzola.

E potrivită pentru: cei care nu mănâncă carne și iubesc brânza.

Capricciosa

Ce conține: sos de roșii, mozzarella, șuncă, ciuperci, ardei și măsline. Rețeta italiană clasică are și anghinare.

Numele înseamnă „capricioasă”, pentru că are câte puțin din toate. E o alegere bună când vrei mai multe arome într-o singură pizza.

E potrivită pentru: cei care nu se pot hotărî.

Țărănească

Ce conține: sos de roșii, mozzarella, costiță afumată, cârnați, ceapă, ardei și ou.

Pizza țărănească se găsește în pizzeriile din România și nu are un echivalent italian. Pune pe blat ingredientele mesei de duminică de la țară, așa că e cea mai sățioasă din listă. Rețeta diferă de la o pizzerie la alta: unele adaugă porumb, altele smântână.

E potrivită pentru: poftele mari și pentru cei care vor un gust cunoscut, de acasă.

Vegetariană

Ce conține: sos de roșii, mozzarella, ciuperci, ardei, porumb, măsline și roșii.

Multe legume și culori, fără carne. E mai ușoară decât celelalte și merge bine împărțită cu alte sortimente.

E potrivită pentru: vegetarieni și pentru cei care vor ceva mai ușor.

Comparație rapidă

Cum alegi

• Prima dată la o pizzerie? Ia o Margherita. Îți spune repede cât de bune sunt aluatul și sosul.
• Comanzi pentru mai mulți? Combină un gust sigur, unul picant și unul fără carne. Vezi și câte pizza îți trebuie.
• Ți-e foarte foame? Țărănească sau Capricciosa.

Toate aceste sortimente sunt în meniul Pizzeria Dayan.

Întrebări frecvente

Care e diferența dintre Margherita și Quattro Formaggi?

Margherita are sos de roșii, mozzarella și busuioc. Quattro Formaggi este o pizza cu patru tipuri de brânză, de obicei fără sos de roșii sau cu foarte puțin, și are un gust mai intens.

Ce pizza e potrivită pentru copii?

Margherita sau Prosciutto e funghi, pentru că au ingrediente simple și nu sunt iuți.

Ce este pizza țărănească?

Este o rețetă întâlnită în pizzeriile din România, cu ingrediente din bucătăria tradițională: costiță afumată, cârnați, ceapă, ardei și, de multe ori, ou. Rețeta diferă de la o pizzerie la alta.